วันนี้ขอได้เริ่ม รีวิว ที่กินก่อนเลยนะครับ เอาแบบเมืองก่อนเลย สำหรับวันนี้ ที่จะแนะนำ ก็คือ

ไส้อั่วเมืองปาย จะเป็นรถเข็นตั้งขายอยู่ที่ บริเวณสามแยกป้อมตำรวจ ก่อนทางเข้าปาย นะครับ เริ่มขายตั้งแต่ 11 โมงโดยประมาณ มีขายไส้อั่ว ข้าวเหนียว แอ๊บอ่องออ (แอ๊บสมองหมู) แอ๊บหมู
สำหรับ อาหารอร่อยก็ต้องเป็น ไส้อั่วใช่มั้ยครับ ไส้อั่วของที่นี่ ขายชิ้นละ 20 บาท ทั้งหมูทั้งเครื่องเทศ เต็มปากเต็มคำ มีความเผ็ดของเครื่องเทศนิดหน่อย เหมาะกับเนื้อหมูที่อยู่ข้างใน มีความเค็มนิดๆ ซึ่ง ถ้าได้กัด ไส้อั่วคำ ตามด้วย ข้าวเหนียวคำ ตามด้วย แค๊บหมู ปิดท้ายด้วยน้ำพริกหนุ่ม โอ้โห สุดยอดครับ คุณได้ลิ้มลอง สุดยอดอาหารคนเหนือแล้ว ครับ ลองตามไปชิมดูครับผม