วันนี้หิวๆ เลยเปิดรูปในเครื่องดู เจอรูปปายตอนไปต้นเดือนกันยา โอ้วเจอของดีครับ ภาพที่ถ่ายไว้ เกี่ยวกับของอร่อยที่ปายเปิดดูทีไรอยากกินอีกทุกที แค่เห็นจั่วหัวก็น้ำลายไหลแล้วใช่ป่ะครับ เมนูวันนนี้อยู่ที่ ร้าน Fruit Factory หรือ โรงงานผลไม้เมืองปาย ที่ผมเคยเขียนไว้แล้วนั่นเองครับ ซึ่งร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ ไอศครีมผลไม้ทำเอง หรือน้ำปั่นผลไม้ครับ เค้ายังขึ้นชื่อเรื่อง steak อีกด้วยครับ อ่ะ 10 ปากว่าไม่เท่าตาเห็นและปากเคี้ยวครับ ขนาดทานข้าวเที่ยงเสร็จไปหยก ๆ ยังต้อง ตามไปกิน…

ถึงร้านก็เปิดดูเมนู steak เลยครับ จะมีหลายเมนูสเต็กมากครับ แต่ผมขอชิมตามคำเล่าลือเล่าอ้าง นั่นก็คือ Rib Eye Steak ซอสพริกไทยดำ ครับ ราคา 190 บาท เสริฟพร้อมสลัดผลไม้(เลือกน้ำสลัดได้ด้วย) และขนมปังกระเทียม เครื่องดื่มก็เป็น Frappe หรือผลไม้่แช่เย็นปั่นโดยไม่ใส่น้ำแข็งนั่นเองครับ ผมเลือกเป็น กล้วย สตอเบอรรี่ แล้วก็สัปรด เอามาปั่นรวมกัน แล้วก็นั่งดูเมนูของหวานว่าจะทานอะไรดี สาวเจ้าบอกว่าอยากลองกินไอศครีมทอด เออ น่าสน เพราะเกิดมาในชีวิตก็ยังไม่เคยกินกะเค้าซักที เลยสั่งไว้ก่อนแต่เอามาทีหลัง หลังจากจัดการกับจานหลักครับ

3 นาที เครื่องดื่มมาแล้ว สดชื่น เย็นได้ใจครับ หวานเปรี้ยว

20 นาทีผ่านไป (ค่้อนข้างนานหน่อยนะครับ ร้านพี่เค้าทำกันเอง 2 คน รอลูกสาวโตช่วยงานได้คงเป็น 3 อิอิ) เมนูในฝันของเราก็มาแล้วครับ rib eye steak ที่ราดซอสพริกไทยฉ่ำๆ ก็มาเสริฟ บอกได้คำเดียวว่าคุ้มค่ากับราคามากครับ เพราะชิ้นใหญ่มาก เราเริ่มชิมที่สลัดผลไม้ มีความสดกรอบ และน้ำสลัด (เราเลือกน้ำสลัดครีม ตามคำแนะนำ )อร่อยมากๆครับแล้วผมก็อดใจไม่ไหว ขอชิมตัว rib eye ก่อนละ แค่คำแรกที่เข้าปาก อืม นุ่ม ไม่เหนียวเลยครับ มีความกรุบๆ ของเส้นเอ็นที่อยู่้บนสเต็ก พร้อมกับซอสพริกไทยดำที่ให้ความเข้ากันได้ดีมากๆ ครับ สมคำเล่าลือ ครับ ยกนิ้วให้เลย จากนั้นก็ไม่มีคำบรรยายครับ หมุบหมับ หนุบหนับ เกลี้ยงจาน 555 แล้วก็บอกพี่เค้า ของหวานได้เลยครับพี่ ไม่นาน ไอศครีมสีเหลืองทองราดด้วย คาราเมล แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ ก็มาเสริฟ แล้วเราก็ลงมือกันเลยครับ คำแรกที่กัด อืม ความกรอบของแป้งที่เคลือบไอศครีมรสวานิลลา ความหวานหอมของไอศครีมผสานกับคาราเมลที่ราดมา ไม่บอกว่าอร่อยแค่ใหน ไปลองกันเองครับ เอาเป็นว่า Recommended ไว้ตบหลังจาก steak แล้วกันครับ วันนี้ก็อร่อยแค่นี้ก่อนนะครับ ขอตัวไปนอนฝันก่อน แล้วจะตามไปกินอีกที อิอิ

อ าร์ม