สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาว ilovepai ทุกคน วันนี้ผมนายอาร์ม จะมาแนะนำร้านอาหารอีก 1 ที่เด็ดๆ ที่ปายครับ ซึ่งบอกได้เลยว่าคนชอบทานปลาต้องถูกใจร้านนี้แน่นอน ร้านครัวสายน้ำปาย ตั้งอยู่บนถนน 1095 แม่ฮ่องสอน – เชียงใหม่ครับ ถ้ามาจากเชียงใหม่ ก็จะอยู่ด้านขวามือ ก่อนถึงสามแยก ป้อมตำรวจปาย ประมาณ 500 เมตร หรือถ้าออกจากปาย ไปทางเชียงใหม่ ก็จะอยู่ด้านซ้ายมือครับ ร้านครัวสายน้ำปาย ดำเนินงานโดย พี่ถั่วและพี่น้ำเงิน ครับ ซึ่งวันที่ผมไป ได้พบกับพี่ถั่วที่เข้ามานั่งคุยให้ข้อมูล ส่วนพี่น้ำเงินก็เป็นแม่ครัวใหญ่ในการทำอาหารครับ พี่ถั่วเล่าให้ฟังว่า ปลาแต่ละชนิดที่ร้านมีนั้น มีหลายประเภทมาก ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นปลามาจากแม่น้ำสาละวินครับ ซึ่งพี่ถั่วต้องขับรถไปรับปลากันเอาเองถึงชายแดนริมแม่น้ำกันเลยทีเดียวครับ ปลาที่ทางร้านครัวสายน้ำปายมีนั้น มีทั้ง ปลาช่อน ปลาทับทิม ปลาเค้า ปลากะโห้ ปลากดหมู ปลาแข้ ปลาพวง ปลาสะแงะ และอีกหลายพันธุ์ครับ มาดูบรรยากาศในร้านครับ หน้า่ทางเข้าก็มีรูปปลาทั้งหลายที่ร้านนี้มีเลย

บรรยากาศภายในร้านครับ

ซึ่งโดยเฉพาะในส่วนปลาสะแงะนั้น ว่ากันว่า ถ้ามาแม่ฮ่องสอนแล้ว ไม่ได้ทานถือว่าไม่ถึงแม่ฮ่องสอนครับ สำหรับเมนูของร้านนี้นั้น นับๆ ดูแล้ว มีประมาณ 100 เมนูเลยครับผม ทั้งเมนูปลา และเมนูทั่วไป ซึ่งรับรองว่า เลือกกันไม่หมดแน่ๆ

สำหรับคราวนี้ผมก็ได้เลือกมาทาน 3 อย่างครับ มาดูเลยว่าแต่ละเมนูที่ผมทานมีอะไรบ้าง

เมนูแรกครับ ปลาแข้ลวกจิ้ม กับเนื้อปลาที่เป็นสีเหลืองอ่อนๆ จิ้มลงไปกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสามรส ที่รสชาดครบถ้วนความอร่อยเลยครับ ตามมาด้วยเมนูที่สอง ปลากะโห้ผัดฉ่า ที่ถึงเครื่องถึงพริก ครับ แล้วก็เมนูสุดท้ายที่ผมทานวันนี้ครับ ต้มยำปลาแข้ รสชาด รับรองได้ครับว่า ชอบใจสำหรับคนชอบต้มยำแน่นอน

และมีอีกหลายเมนูน่าอร่อยครับ ซึ่งผมเลยขอรูปจากทางพี่ถั่วมาลงให้เพื่อนๆได้ดูกันครับ

ครัวสายน้ำปายเปิดบริการตั้งแต่ 10.00 น จนถึง 24.00 น เลยครับ ซึ่งในส่วนกลางคืนนั้น ถ้าวันไหนมีบอล ก็จะมีถ่ายทอดสดทาง UBC ให้ชมด้วย แต่ถ้าวันธรรมดา ก็มีบรรเลงเพลงโฟลค์ซองเพื่อชีวิต ขับกล่อมครับ
ตอนนี้ครัวสายน้ำปาย กำลังอยู่ในระหว่างสาขาสองอยู่นะครับ ซึ่งถ้าเสร็จเรียบร้อยแล้วผมก็จะนำในส่วนของสาขาสองมาลงให้ด้วยนะครับ
สำหรับ เพื่อนๆ ที่บอกทางร้านครัีวสายน้ำปายว่า ทาง เว็บ iLovepai.com แนะนำมา ก็รับส่วนลดค่าอาหาร ไปเลย 5% ครับ ติดต่อสอบถาม สำรองจองโต๊ะ ได้ที่เบอร์ 086-1941448 พี่ถั่ว และ 084-3782418 พี่น้ำเงิน ได้เลยนะครับ

ถึงเวลาได้มาเล่ากันสักที ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องมาเยียบที่นี้สักครั้ง…ในที่สุดก็ได้มาสักที เริ่มจากการที่นั่งรถรถนานพอสมควร จูนไปปายมาตั้งแต่วันที่ 9-13 ตุลาคม 2551 นะคะ

เมื่อมาถึงปาย ก้าวแรกออกจากรถตู้ ก็ได้เห็นรอยยิ้มของคนปายแล้ว แล้วก็เช่ามอเตอร์ไซด์ที่ร้าน aya ตามคำร่ำลือ

จากนั้นก็มุ่งหน้าสู่ หลับฝันดีเกสเฮาส์ ทางเข้าค่อนข้างเหมือนจะหลง ช่วงนั้นหน้าเกสเฮาส์มีนาด้วยว้าวบรรยากาศดีสุดๆ จูนเลือกห้องที่อยู่ติดนาเลยแบบว่าเปิดหน้าต่างออกมาเห็นวิวทุ่งนาสีเขียวเกือบจะเหลืองรอวันคนมาเกี่ยวตัดกับท้องฟ้าสีสดใสเฮ้อ…เหมือนฝัน วันแรกนอนพักก่อนเลยกับความล้าของการนั่งรถมาจากขอนแก่นค่ะ การเที่ยวเริ่มที่ตอนค่ำๆเลย จะเป็นที่ไหนไม่ได้นอกจากถนนคนเดินคะ มีของขายเต็มไปหมด ที้งคนที่ปายและชาวเขากระเหรี่ยงก็มีคะ ของราคาก็ไม่แพงเท่ารัย ต่อแล้วต่ออีกยังได้เลยได้หมวกไหมพรหมมา 2 ใบ อิอิ สวยแระยังถูกอีก แล้วก็ไปนั่งกินข้าวซอยที่อร่อยสุดๆ ที่ร้านที่หลายๆคนนั้นคงได้ยินชื่อ <<ร้านน้องเบียร์ >>นั้นเอง กินข้าวซอยคู่กับโค้ก แบบว่าโค้กร้านนี้เย็นชื่นใจหายเหนื่อยเลยคะ แล้วก็ไปซื้อของฝากที่ ร้านมิตรไทย ที่พอลล่าเคยเป็นเจ้าของร้าน อิอิ ใน หนังรักจัง งัยล่ะคะ คนเยอะๆเต็มร้านไปหมดแต่ร้านข้างก็มีคะเยอะเลยสินค้าก็จะเป็นแนวๆโปสกาด์กับงานแฮนเมค สวยๆเยอะเลยคะ และวันนั้นก็ผ่านไป…เดียวรูปจะเอาไว้ให้ดูข้างล่างนะคะ

เช้าวันใหม่ก็เริ่มขึ้นแล้ว ตื่นมาก็ได้ยินเสียงคนไล่นกที่อยู่ในนาเอ้วๆๆๆ เสียงดังแต่ทำไมเราไม่รำคาญน่ะเป็นธรรมชาติจริงๆ ไปเริ่มเที่ยวตามฝันกันเล้ยยยยย.. ออกมานิดเดียวก็เจอสะพานที่เมื่อก่อนได้เห็นแค่ผ่านหน้าจอคอมพิวเตอร์ แต่ตอนนี่เราได้มายืนบนสะพานไม้ไผ่ที่ข้างล่างนั้นคือ….แม่น้ำปาย 555+ แล้วไปต่อกันที่ วัดพระธาตุแม่เย็น กันคะ ทางขึ้นชันพอสมควรคะแต่ก็หนุกดี มองจากบนวัดลงมาจะเห็นเมืองปายทั้งเมืองเลยคะ สวยมากๆๆ อากาศเย็นสบายเช้าแล้วก็กลับมาในตัวเมืองมาใส่บาตรคะ แล้วก็หารัยกินซะหน่อย ได้ไก่ทอดร้อนๆ ละก็ข้าวเหนียวหอใบตอง มีหน้าให้เลือกเยอะเลยคะแล้วก็ขี่มอไซด์ไปต่อกันที่ ร้านกาแฟชื่อดังจากละครเรื่องดัง อุบัติรักข้ามขอบฟ้า นั้นคือร้าน Coffee in Love บรรยากาศสุดยอด ท้องฟ้า ทิวเขา แม่น้ำ ทุ่งนา และก็บ้าน ปายฟ้าปายฝัน สีเหลืองช่างเข้ากับบรรยากาศสุดๆ สวยมากๆๆๆคะ อยากให้เพื่อนได้มาสัมผัสกันคะแล้วก็ไปต่อที่ กอนแลน หรือPAi canyon ตอนแรกคะเดินขึ้นไปเหมือนจะไม่มีอะไร แต่พอขึ้นไปถึง โว้ว….สวยมากๆๆๆๆ เดินไปถ่ายรูปตรงขอบๆมองลงไปเสียวไส้ใช้เล่นเลยคะ แต่สวยคะสวยแล้วก็ขับรถไปต่อ ที่ น้ำตกแพมบก เข้าไปลึกพอสมควรค่ะนึกว่าจะหลงซะล่ะ แต่หลงก็ไม่แต่ก็ยอมค่ะ เพราะ…..วิวข้างทางสวยมากๆเป็นทิวเขาสูงต่ำสลับกันมีชาวบ้าน ทำไร่ข้าวโพดอยู่ มีกระท่อมเล็กๆให้พักหายเหนื่อยมันช่างเป็นภาพและความรู้สึกดีๆ แบบนี้ที่หาซื้อที่ไหนไม่ได้เลยคะ คุ้มกับที่นั่งรถมานาน….และแล้วก็ถึงน้ำตกแพมบกค่ะเป็นตกเล็กๆแต่รอบชุ่มชื่น อุดมสมบูรณ์และอากาศเย็นมากๆ นี่แระอากาศที่บริสุทธิ แอร์ธรรมชาติ เย็นสดชื่นปอดดีจัง และก็ไปที่ โปร่งน้ำร้อนท่าปาย คะ สวยคะมีน้ำพุดขึ้นมาด้วย เอาเท้าแชรู้สึกสบายสุดๆ มีเด็ฝรั่งเล่นน้ำด้วยน่ารักจัง อิอิ…มาเที่ยวปายนี่ครบวงจรจริงคะ

จากนั้นก็ไปต่อที่สะพานประวัติศาสตร์ปาย เค้าปรับปรุงใหม่แล้วค่ะ เดินวิ่งได้สบายถ่ายรูปมาเยอะเลย ทั้งวิ่งทั้งกระโดดเอาซะวัยรุ่นเหนื่อยเลยคะ 55+ ยืนริมสะพานท้องฟ้าสดใสๆ ทุ่งนาเขียวๆ ทำให้เรารู้สึกหายเหนื่อยจากการเรียน การสอบ การนั่งอยู่หน้าคอม เกือบทั้งวัน เหมือนกับได้ให้อะไรกับตัวเองบ้าง ให้สายตาได้พักผ่อน จิตใจได้ผ่อนคลาย หายเครียดจากการสอบเลยล่ะ…มีความสุขอย่างบอกไม่ถูกเลยคะ เที่ยวจนเพลินชักเริ่มจะเย็นล่ะ กลับไปอาบน้ำ แล้วก็มาเดินถนนคนเดินต่อดีกว่า ล่ะก็อีกหนึ่งสิ่งที่ต้องทำก็คือการส่งโปสการ์ด งัยค่ะ เห็นแต่ในหนังเค้าทำกันวันนี้ได้มาสัมผัสของจริงสักที อิอิ แล้วก็หมดไปอีกวัน ……กลับไปหลับฝันดี….ราตีสวัสดิ์

วันสุดท้ายแล้ว แต่เราไปเริ่มกันเลยคะ มุ่งหน้าสู่วัดน้ำฮู ไหว้ให้จิตรใจสบาย แล้วก็ขี่รถไปเรื่อยๆก็ถึง หมู่บ้านสันติชน หรือ ศูนย์วัฒนธรรมจีนยูนาน นี่งัยเจอแล้วชิงช้า ลาจัวนี้ที่กอล์ฟ ไมค์ มาขี่งัยอิอิ เราเอามั้งดีกว่าเด็กชาวจีน ช่วยกันแกว่งชิงช้าให้ใจดีจริงๆคะ น่ารักด้วย บ้านดิน สวยคะ บรรยากาศ บ้านดิน ทิวเขา หมอกเมฆ ไร่ข้าวโพด เฮ้อสวยจริงๆแล้วที่ขาดไม่ได้ ฮ่าๆ ขาหมูยูนาน อร่อยค่ะ ขาใหญ่เชียวจัดซะเกลี้ยงเลยค่ะอิ่มมากๆ ดีน่ะที่เล่นชิงช้าก่อน ไม่งั้น……ออกคืนหมด 555+ แล้วก็ขับรถไปต่อที่ น้ำตกหม้อแปลง แอบหลงด้วยคะเลยไปถามอาม่าชาวบ้านแถวๆนั้นแต่..ลืมไปว่าเป็นคนจีน 55 เลยพูดกันไม่รู้เรื่อง ลูกสาวอาม่าเลยมาบอกทางให้คะ แล้วก็ขี่รถขึ้นไปเรื่อยๆ เรื่อยๆๆ เอะทำมัยไม่ถึงสักที แต่ในที่สุดก็ถึงน้ำตกที่หามานาน อิอิ ใหญ่มากๆเห้นในเว็บต่างเหมือนจะเล็กๆ แต่ของจริงใหญ่มากๆ น้ำเนี่ยะเย็นสุดๆ สวยค่ะมองไปข้างๆมีต้นไม้สูงๆๆล้อมรอบ มองข้างบนก็เห้นเขาสลับกันไปมา …..ประทับใจมากๆคะ และก็ไปเวลากลับที่พักแล้ว กับไปเจอพี่ป่านกำลังจะมีปาร์ตี้แต่เราไม่ได้ไปร่วมด้วย และแล้วเรื่องราวของปายก็จบลง แต่ความทรงจำ ที่ปาย ขอบคุณ ธรรมชาติที่ให้มีภูเขา แม่น้ำ ท้องฟ้า เมฆหมอก ที่แค่มองก็มีความสุขแล้ว ใครๆอาจจะถามว่าทำไมต้อง I LoVe Pai ถ้าอยากได้คำตอบก็ต้องมาสัมผัสที่นี่ อ.ปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ประเทศไทยที่นี่ที่เดียว แล้วคุณจะรู้ว่าความไกลอาจจะทำให้เหนื่อยแต่มันคุ้มค่า ที่ได้มาปาย…….

>>>>>>>มาดูรูปปายกันเลยจ้า….Happ@PAi<<<<<<<<<<<

.

วันนี้หิวๆ เลยเปิดรูปในเครื่องดู เจอรูปปายตอนไปต้นเดือนกันยา โอ้วเจอของดีครับ ภาพที่ถ่ายไว้ เกี่ยวกับของอร่อยที่ปายเปิดดูทีไรอยากกินอีกทุกที แค่เห็นจั่วหัวก็น้ำลายไหลแล้วใช่ป่ะครับ เมนูวันนนี้อยู่ที่ ร้าน Fruit Factory หรือ โรงงานผลไม้เมืองปาย ที่ผมเคยเขียนไว้แล้วนั่นเองครับ ซึ่งร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ ไอศครีมผลไม้ทำเอง หรือน้ำปั่นผลไม้ครับ เค้ายังขึ้นชื่อเรื่อง steak อีกด้วยครับ อ่ะ 10 ปากว่าไม่เท่าตาเห็นและปากเคี้ยวครับ ขนาดทานข้าวเที่ยงเสร็จไปหยก ๆ ยังต้อง ตามไปกิน…

ถึงร้านก็เปิดดูเมนู steak เลยครับ จะมีหลายเมนูสเต็กมากครับ แต่ผมขอชิมตามคำเล่าลือเล่าอ้าง นั่นก็คือ Rib Eye Steak ซอสพริกไทยดำ ครับ ราคา 190 บาท เสริฟพร้อมสลัดผลไม้(เลือกน้ำสลัดได้ด้วย) และขนมปังกระเทียม เครื่องดื่มก็เป็น Frappe หรือผลไม้่แช่เย็นปั่นโดยไม่ใส่น้ำแข็งนั่นเองครับ ผมเลือกเป็น กล้วย สตอเบอรรี่ แล้วก็สัปรด เอามาปั่นรวมกัน แล้วก็นั่งดูเมนูของหวานว่าจะทานอะไรดี สาวเจ้าบอกว่าอยากลองกินไอศครีมทอด เออ น่าสน เพราะเกิดมาในชีวิตก็ยังไม่เคยกินกะเค้าซักที เลยสั่งไว้ก่อนแต่เอามาทีหลัง หลังจากจัดการกับจานหลักครับ

3 นาที เครื่องดื่มมาแล้ว สดชื่น เย็นได้ใจครับ หวานเปรี้ยว

20 นาทีผ่านไป (ค่้อนข้างนานหน่อยนะครับ ร้านพี่เค้าทำกันเอง 2 คน รอลูกสาวโตช่วยงานได้คงเป็น 3 อิอิ) เมนูในฝันของเราก็มาแล้วครับ rib eye steak ที่ราดซอสพริกไทยฉ่ำๆ ก็มาเสริฟ บอกได้คำเดียวว่าคุ้มค่ากับราคามากครับ เพราะชิ้นใหญ่มาก เราเริ่มชิมที่สลัดผลไม้ มีความสดกรอบ และน้ำสลัด (เราเลือกน้ำสลัดครีม ตามคำแนะนำ )อร่อยมากๆครับแล้วผมก็อดใจไม่ไหว ขอชิมตัว rib eye ก่อนละ แค่คำแรกที่เข้าปาก อืม นุ่ม ไม่เหนียวเลยครับ มีความกรุบๆ ของเส้นเอ็นที่อยู่้บนสเต็ก พร้อมกับซอสพริกไทยดำที่ให้ความเข้ากันได้ดีมากๆ ครับ สมคำเล่าลือ ครับ ยกนิ้วให้เลย จากนั้นก็ไม่มีคำบรรยายครับ หมุบหมับ หนุบหนับ เกลี้ยงจาน 555 แล้วก็บอกพี่เค้า ของหวานได้เลยครับพี่ ไม่นาน ไอศครีมสีเหลืองทองราดด้วย คาราเมล แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ ก็มาเสริฟ แล้วเราก็ลงมือกันเลยครับ คำแรกที่กัด อืม ความกรอบของแป้งที่เคลือบไอศครีมรสวานิลลา ความหวานหอมของไอศครีมผสานกับคาราเมลที่ราดมา ไม่บอกว่าอร่อยแค่ใหน ไปลองกันเองครับ เอาเป็นว่า Recommended ไว้ตบหลังจาก steak แล้วกันครับ วันนี้ก็อร่อยแค่นี้ก่อนนะครับ ขอตัวไปนอนฝันก่อน แล้วจะตามไปกินอีกที อิอิ

อ าร์ม

[Gallery not found]

หน้าหนาวนี้คงมีใครหลายๆคนตามรอยอุบัติรักข้ามขอบฟ้าไปปายเป็นแน่แท้ โดยเฉพาะบ้านปลายฝันสีเหลืองที่ใครก็อยากจะเป็นเจ้าของ หรือร้านกาแฟเล็กๆวิวภูเขาตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้า ใช่แล้วครับ Coffee in Love นั่นเองCoffee in Love เป็นร้านกาแฟที่ตั้งได้ถูกที่ถูกวิวมาก ตั้งอยู่ที่ หลักกม ที่ 95 เส้นทาง 1095 เชียงใหม่ – แม่ฮ่องสอน ถ้าเข้ามาจากเชียงใหม่ก็จะเห็นร้านตั้งตระหง่านอยู่ทางขวามือก่อนถึง อ.ปายประมาณ 3 กิโลเมตร ส่วนถ้ามาจากแม่ฮ่องสอน ก็ออกจากปายไป 3 กิโลเมตร ด้านซ้ายมือครับ จุดเด่นที่ใครๆ ก็เห็นได้ก็คือ จะมีหลักกิโลเมตรใหญ่ที่ทางร้านทำขึ้นมาสูงประมาณ 2 เมตร ตั้งให้เราเห็น พร้อมป้ายใหญ่ๆ Coffee in love เดิมทีตั้งแต่เริ่มทำร้านขึ้นมาผมฟันธงไว้เลยว่า ที่นี่ต้องเป็น landmark หรือจุดสนใจใหญ่ๆ ประมาณว่าใครมาต้องมาคาราวะแน่ๆ ซึ่งก็เป็นความจริงครับ หลังจากนั้นวันใหนที่นั่งรถผ่านก็จะเห็นเพื่อนๆที่มาเที่ยวปาย ถ่ายรูปกับที่ร้านนี้อย่างสนุกสนาน ก็แน่ละครับ วิวที่ตั้งและการตกแต่งร้านสวยจริงๆ Coffee in love ยิ่งมาดังไปอีกเมื่อได้เป็นโลเกชั่นถ่ายทำละครอุบัติรักข้ามขอบฟ้าทางช่อง9 นำแสดงโดยสองนักร้องขวัญใจวัยรุ่นและไม่รุ่นอย่าง กอล์ฟ-ไมค์ แน่นอนครับ หน้าหนาวปีนี้ (2551) รับรองคนตามไปเก็บบรรยากาศกันเยอะแน่นอน สงสัยทางร้านคงจะต้องได้ออกบัตรคิวรอถ่ายรูปกันละครับที่นี้ อิอิ

สำหรับรูปที่ผมถ่ายมาผมไปถ่ายตอนเดือน กย ครับเป็นหน้าฝน เลยไม่ค่อยจะมีคนเยอะเท่าไหร่ ได้บรรยากาศฟ้าครึ้มๆ ไปอีกแบบ เห็นเมฆฝนลอยกับหมอกฝนลอยปกคลุมดอยอยู่เบื้องหน้า ทำให้ลืมอะไรเครียดไปได้เลยครับ ส่วนราคาค่าเครื่องดื่ม ขนมเค็ก ก็เป็นราคาร้านกาแฟทั่วไปใน กทมนะครับ ดังนั้นใครเข้าไปซื้อก็อย่าบ่นว่าเมืองปายของแพงหล่ะ อิอิ เอาเป็นว่าซื้อบรรยากาศแล้วกันครับส่วนใครจะไปถ่ายรูปอย่างเดียว เค้าคงไม่ว่าหรอกครับ ขอให้ enjoy กับ coffee in love landmark ใหม่เมืองปายกันนะครับ

ถ้ามีโอกาสหน้าผมได้รับโอกาสจากเจ้าของบ้านสีเหลืองให้ผมเข้าไปรีวิวได้ จะขอรีวิวมาให้ดูซักที ครับ

อาร์ม

ร้านอาหารในปายส่วนใหญ่จะมีทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่งอยู่ด้วยกันเกือบทุกร้านครับ

มาวันนี้เราจะมาลองทานอาหารฝรั่งกันซึ่งก็รู้จักกันดีก็คือ Pizza นั่นเองครับ ร้านที่เราไปทานคือ บ้านปาย ซึ่งตั้งอยู่บนถนนรังสิยานนท์ (บนถนนคนเดิน) หรือเยื้องๆ กับ 7-11 นั่นเอง ซึ่งเป็นร้านที่ผมจะไปทานประจำเวลาไปปายครับเพราะรสชาติอาหารนั่นใช้ได้และราคาก็ไม่ถูก และไม่แพงเกินไปครับ วันนี้เราตั้งใจมาทาน pizza กันและเลือก หน้า บ้านปายสเปเชี่ยล ซึ่งมีส่วนประกอบหลายอย่างมากๆ (ชอบๆ หน้าเยอะ) ตามด้วยโยเกิร์ตปั่นผลไม้รวม ขนมปังกระเทียม และซุปข้าวสาลี (ในเมนูคือซุปข้าวโพดครับแต่ที่ใส่มาคือข้าวสาลี) ซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบ เพราะข้าวสาลีมันจะหนึบๆ เหนียวๆ กว่าข้าวโพดครับ อร่อยไปอีก มีขนมปังมาไว้จิ้มด้วย 2 ก้อน ส่วนขนมปังกระเทียมเป็นกระเทียมสดๆ เลยครับผสมกับเนยมาทา แล้วเอาไปปิ้ง สาวกคนรักกระเทียมชอบใจแน่ๆ ครับ แต่ผมขอขูดเอาออกขอแค่กลิ่นก็พอครับ แหะๆ แล้วพระเอกของเราก็มา Pizza บ้านปายสเปเชี่ยล มาแบบร้อนๆ เลย มีทั้งไก่ หมู ชีส เห็ดหอม (เห็ดหอมอันนี้ชอบมากเลยมาใส่ใน pizza อร่อยมากๆ) pizza ที่นี้จะเป็นแบบ บางนุ่มครับ ผสมกันระหว่าง บางกรอบ กะ หนานุ่ม ของ 1112 อร่อยแบบไม่กลัวอ้วนเลย ชีสยืดๆ เลยละ หอมกรุ่น อร่อยมากครับ ดูดโยเกิร์ตปั่นไปด้วย เยี่ยมมากครับมาดูรูปกันเลยดีกว่า ส่วนใครเห็นแล้วน้ำลายไหล ไปปายก็ไปลองกันเองนะจ๊ะ

ช่วงนี้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าอยากเขียนครับ เนื่องจากดูสถิติเพื่อนๆที่เข้ามาเยี่ยมชมแล้วน่าดีใจมากๆๆ ประมาณ 150 uip+ ต่อวันเหมือนเป็นกำลังใจให้รำลึกถึงความหลังครั้งที่เคยไปปายมาแล้วให้ออกมาเล่าเป็น guide ให้เพื่อนๆกัน สำหรับตัวผมแล้วไม่ได้ไปนอนปาย เกือบจะปี แล้วครับ ครั้งล่าสุดไปนอนที่หลับฝันดีเมื่อ 13 กพ ปีทีี่แล้ว เกือบปีแล้วที่ไม่ได้นอนเล่นที่ปาย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าผมไม่ได้เข้าไปปายนะครับ เพราะผมยังผ่านปายอยู่เสมอ เมื่อกลับบ้านที่แม่ฮ่องสอน เข้าเรื่องกันเลยดีกว่า

Read the full story