ปีนี้เมืองปาย มีที่พักหลายระดับสร้างใหม่ขึ้นเยอะเลยนะครับ เพื่อรองรับจำนวนนักท่องเที่ยวจะหลั่งไหลเข้ามาในฤดูกาลท่องเที่ยวของปีนี้
In Pai Resort เป็นอีกหนึ่งรีสอร์ทที่เพิ่งสร้างใหม่ เพิ่งเปิดบริการตอน เดือน ต.ค ที่ผ่านมานี่เอง ผมได้มีโอกาสไปเข้าพักมา ที่นี่ In Pai ตั้งอยู่ห่างจาก ตัวเทศบาลปายประมาณ 3.7 กม ครับ ทำเลที่ตั้งเป็น เนินเขาที่สามารถมองเห็นวิวทุ่งนา ด้านล่างได้เลยครับ

ที่พักที่นี่มีสองแบบนะครับ แบบเป็นหลัง เป็นบ้านไม้ครับ มาดูกันเลยดีกว่า วันนี้ผมเข้าพักห้องลมหนาวครับ

เป็นเตียงใหญ่ นอนได้ 2 ท่านครับ มีทีวี ให้ด้วย มีผ้าเช็คตัว สบู่ เครื่องทำน้ำอุ่น ครับ

ส่วนเตนท์เป็นหลังๆ ก็มีครับ หลังใหญ่รีสอร์ทเตนท์ มีสองข้าง นอนได้ 4 ท่านครับ

บรรยากาศช่วงเช้าที่นี่ ถือว่าดีเลยครับ สายหมอกแทบจะมาเยี่ยมเยียนถึงหน้าระเบียงเลย

ห้องพักที่นี่รวมอาหารเช้าไว้ในราคาที่พักแล้วนะครับ มีทั้งแบ American แล้วก็ข้าวต้มครับ

สำหรับใครที่มองหาที่พักธรรมชาติ แอบอิงเมืองปาย ก็ลองมาแวะพักที่ In Pai Resort ดูครับ สำหรับเพื่อนที่บอกว่า มาจาก iLovepai.com ลดค่าที่พักไปเลย 10% ครับ
อาร์ม

In Pai Resort
92 หมู่ 1 ต.เวียงเหนือ
อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน
โทร. คุณอัจฉรา (หมู)0818557448
www.inpairesort.com

ส่วนใหญ่คนที่ไปเที่ยวแม่ฮ่องสอนกัน ก็จะไปปักหลักหาที่พักกันที่ปาย พออีกวัน ก็เข้าไปพักที่แม่ฮ่องสอน โดยผ่านอ.ปางมะผ้า ซึ่งได้กลายเป็นแค่เมืองผ่าน ซึ่งผมก็เป็นหนึ่งคนที่นั่งรถผ่านปางมะผ้าเป็นประจำ แต่หลายครั้งล่าสุดเริ่มสะดุดตากับ ที่พักหนึ่งที่อยู่เยื้องตรงข้ามของ สภ ปางมะผ้า ซึ่งวันนึงได้มีโอกาสคุยกับเจ้าของที่ตรงนั้นก็คือ พี่ตี๋ เลยได้ทราบที่ว่า ที่ตรงนั้นคือ The Rock Garden Resort นั่นเองครับ

ผมได้มีโอกาสเข้าไปถ่ายรูป ที่นี่ โดยการต้อนรับอย่างดีจากพี่ตี๋ ซึ่งได้ทราบมาว่าที่นี่ แต่ก่อนเป็น ป่าหิน ซึ่งถ้าคนทั่วไปมอง ก็คงคิดไม่ออกว่าจะเอามาทำอะไร พี่ตี๋เริ่มด้วยการสร้างบ้านหลังแรกเพื่อจะไว้อยู่เอง แต่พอสร้างเสร็จก็เริ่มหลงไหลป่าหินที่นี่ เลยสร้างขึ้นเรื่อยๆ เลยครับ

นี่เป็นหลังแรกที่สร้างครับ

แล้วก็สร้างอีกหลังนึง อันนี้เป็นหลังใหญ่ มีชั้นลอยด้วย มาดูข้างในห้องกันครับ

แล้วก็มีอีก 2 หลังที่นำมาผสานกับหินที่มีอยู่ก่อนแล้วอย่างลงตัว พร้อม วิวแม่น้ำครับ

ห้องน้ำแต่ละหลังก็มี style ของตัวเองและเน้นในความเป็นหินที่ยื่นเข้ามาในส่วนของห้องน้ำแต่ละห้องครับ

ส่วนด้านหน้า ก็ยังมีบ้านแบบไม้ไผ่ ให้นอนด้วยครับ

มีลานก่อไฟให้คลายหนาวอีกด้วยครับ

จัดว่าเป็นรีสอร์ทที่สวยและน่าอยู่อีกแห่งหนึ่งในแม่ฮ่องสอนทีเดียวครับ ถ้าคุณต้องการที่จะมาพักผ่อนเพื่ออิงแอบกับธรรมชาิติจริงๆ ลองผ่านปายมาอีกนิด แค่ 45 กม หรือประมาณ 1 ชม คุณจะไ้ด้พบกับ The Rock Garden Resort ที่มีสัญลักษณ์เจ้าหมา Rock ตั้งตระหง่านรอคุณมาเยี่ยมชมอยู่ครับ.
อาร์ม

The Rock Garden Resort
215 ม. 1 ถ.ปาย – แม่ฮ่องสอน อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน 58150
Tel : 053-617134 , 081-9920233
www.therockresort.com

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาว ilovepai ทุกคน วันนี้ผมนายอาร์ม จะมาแนะนำร้านอาหารอีก 1 ที่เด็ดๆ ที่ปายครับ ซึ่งบอกได้เลยว่าคนชอบทานปลาต้องถูกใจร้านนี้แน่นอน ร้านครัวสายน้ำปาย ตั้งอยู่บนถนน 1095 แม่ฮ่องสอน – เชียงใหม่ครับ ถ้ามาจากเชียงใหม่ ก็จะอยู่ด้านขวามือ ก่อนถึงสามแยก ป้อมตำรวจปาย ประมาณ 500 เมตร หรือถ้าออกจากปาย ไปทางเชียงใหม่ ก็จะอยู่ด้านซ้ายมือครับ ร้านครัวสายน้ำปาย ดำเนินงานโดย พี่ถั่วและพี่น้ำเงิน ครับ ซึ่งวันที่ผมไป ได้พบกับพี่ถั่วที่เข้ามานั่งคุยให้ข้อมูล ส่วนพี่น้ำเงินก็เป็นแม่ครัวใหญ่ในการทำอาหารครับ พี่ถั่วเล่าให้ฟังว่า ปลาแต่ละชนิดที่ร้านมีนั้น มีหลายประเภทมาก ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นปลามาจากแม่น้ำสาละวินครับ ซึ่งพี่ถั่วต้องขับรถไปรับปลากันเอาเองถึงชายแดนริมแม่น้ำกันเลยทีเดียวครับ ปลาที่ทางร้านครัวสายน้ำปายมีนั้น มีทั้ง ปลาช่อน ปลาทับทิม ปลาเค้า ปลากะโห้ ปลากดหมู ปลาแข้ ปลาพวง ปลาสะแงะ และอีกหลายพันธุ์ครับ มาดูบรรยากาศในร้านครับ หน้า่ทางเข้าก็มีรูปปลาทั้งหลายที่ร้านนี้มีเลย

บรรยากาศภายในร้านครับ

ซึ่งโดยเฉพาะในส่วนปลาสะแงะนั้น ว่ากันว่า ถ้ามาแม่ฮ่องสอนแล้ว ไม่ได้ทานถือว่าไม่ถึงแม่ฮ่องสอนครับ สำหรับเมนูของร้านนี้นั้น นับๆ ดูแล้ว มีประมาณ 100 เมนูเลยครับผม ทั้งเมนูปลา และเมนูทั่วไป ซึ่งรับรองว่า เลือกกันไม่หมดแน่ๆ

สำหรับคราวนี้ผมก็ได้เลือกมาทาน 3 อย่างครับ มาดูเลยว่าแต่ละเมนูที่ผมทานมีอะไรบ้าง

เมนูแรกครับ ปลาแข้ลวกจิ้ม กับเนื้อปลาที่เป็นสีเหลืองอ่อนๆ จิ้มลงไปกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสามรส ที่รสชาดครบถ้วนความอร่อยเลยครับ ตามมาด้วยเมนูที่สอง ปลากะโห้ผัดฉ่า ที่ถึงเครื่องถึงพริก ครับ แล้วก็เมนูสุดท้ายที่ผมทานวันนี้ครับ ต้มยำปลาแข้ รสชาด รับรองได้ครับว่า ชอบใจสำหรับคนชอบต้มยำแน่นอน

และมีอีกหลายเมนูน่าอร่อยครับ ซึ่งผมเลยขอรูปจากทางพี่ถั่วมาลงให้เพื่อนๆได้ดูกันครับ

ครัวสายน้ำปายเปิดบริการตั้งแต่ 10.00 น จนถึง 24.00 น เลยครับ ซึ่งในส่วนกลางคืนนั้น ถ้าวันไหนมีบอล ก็จะมีถ่ายทอดสดทาง UBC ให้ชมด้วย แต่ถ้าวันธรรมดา ก็มีบรรเลงเพลงโฟลค์ซองเพื่อชีวิต ขับกล่อมครับ
ตอนนี้ครัวสายน้ำปาย กำลังอยู่ในระหว่างสาขาสองอยู่นะครับ ซึ่งถ้าเสร็จเรียบร้อยแล้วผมก็จะนำในส่วนของสาขาสองมาลงให้ด้วยนะครับ
สำหรับ เพื่อนๆ ที่บอกทางร้านครัีวสายน้ำปายว่า ทาง เว็บ iLovepai.com แนะนำมา ก็รับส่วนลดค่าอาหาร ไปเลย 5% ครับ ติดต่อสอบถาม สำรองจองโต๊ะ ได้ที่เบอร์ 086-1941448 พี่ถั่ว และ 084-3782418 พี่น้ำเงิน ได้เลยนะครับ